Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kenyérbuci formázás és sütés biolisztből saját kezűleg, bemutató a hagyományos kenyérkészítés alapjairól.
...
8 hektár almaültetvény és a hűtőházak megtekintése működés közben, a betakarítási szezon közepén.
...
Megismerkedés a régi paraszti munkaeszközökkel és az őrlés folyamataival (kézi gabonaőrlő és hagyományos kukoricamorzsoló használata).
...
Hagyományos helyi ételek elkészítésének bemutatója.
...
A mikrozöldek termesztéstechnológiájának megismerése egy hangulatos kertkör során, majd saját mikrozöld vetése, amelyet haza is vihetnek a résztvevők.
...
A kiültetett példányok megtekintése az ültetvényen.
...Zenei és kulturális programok a határ túloldalán – a Lendvajakabfai Kulturportán koncertek, népzene, helyi értékek bemutatása.
...Fotópont, gyereksarok piknik pléd vár mindenkit és a helyszínen a porta kincsei (fűszerolaj, fűszersó, friss mikrozöldek különböző ízekben, zöldségkészítmények) is...
Pincetúra a borkészítés folyamatainak bemutatásával, a szőlőültetvények megtekintése, a szőlőművelés és a borvidék sajátosságainak ismertetése.
...Ismerkedés a muravidéki borkészítés hagyományaival, szőlőfajtákkal és a helyi borvidék jellegzetességeivel.
...
Állatsimogató a porta lakóival: barátságos tyúkok, nyulak, bárányok és lovak.
...
Bemutató a korongozás rejtelmeiről, a mesterség múltjáról; a régi, lábbal hajtott korong megismerése.
...Tárlatvezetés Magyarország egyik kiemelt ipari műemlékében, a Kerka Vízimalomban; bemutató őrlés, a malom működésének történetével kiegészítve.
...Különleges, helyi fajták, friss és házasított borok, Olaszrizlingtől a Sárga Muskotályig.
...
Felnőtteknek: mézeskalács díszítés, íróka használat, motívumok megismerése; gyerekeknek egész napos mézeskalács díszítés.
...
Kemencében sült pogácsa vagy mini pizza a gyümölcsfák alatt (1.500 Ft/adag).
...
Gerinctorna gyógytornásszal a friss levegőn, napsütötte réten (kezdőknek is bátran ajánlott).
...
Frissen kínált, házi mézes-vajas kalács 300 Ft.
...
Meleg ételkínálat: házi húzott rétesek (tökös mákos, tökmagos szilvás).
...
Borkóstoló a Mándli Borház válogatott boraiból, a csodálatos panorámájú cáki pincénél, akár 5 főnél nagyobb csoportok számára is.
...Prémium borkóstoló: 8 különböző bor tétel gondosan válogatott borkorcsolyák kíséretében.
...Pesztó készítés szezonális leveles zöldségekből .
...
Bemutató a kecskesajt-készítés természetes folyamatairól, a házi sajtkészítés alaplépéseinek kipróbálása – friss, helyi alapanyagokkal, autentikus környezetben.
...„Gyógynövények a talpunk alatt” Séta során ismerkedés a mindennapokban is fellelhető, gyakran észrevétlen gyógynövényekkel, a program végén házi készítésű, ehető...