Ahol egykor határok voltak, ott ma ízek és tradíciók találkoznak

Van valami egészen különleges abban, amikor az utolsó nyári napok simogató napsugarai átölelik az ősz első varázslatos színeit. A Vasfüggöny térségében, az Alpokaljától Dél-Zaláig húzódó csodálatos vidéken szeptember utolsó hétvégéjén 33 porta nyitja meg kapuit. Ez a térség, ahol egykor politikai határok húzódtak, ma már hagyományok, ízek és emberek harmonikus találkozási pontja.

Pincészetek és borászatok – a helyi szőlők íze a borban 

A szőlőhegyek között barangolva a térség borszerelmesei igazi kincsekre bukkanhatnak. Több száz éves szőlőtermelői hagyományokba pillanthatunk be Kőszegen, a Stefanich Pincészetnél, ahol a családi örökség a Kékfrankostól a Chardonnay-ig minden fajtában benne él. A 7ed7 Pincészetnél pedig a szüreti időszakban szervezett programon testközelből is megtapasztalhatjuk a bio szőlőművelés és az organikus borkészítés világát.

A Mándli Borház Cáknál varázslatos panorámával és kétóránként induló kóstolókkal várja vendégeit, ahol a soproni és zalai borok mellett bortörténeti kvíz és kovászos kenyérsütés is színesíti az élményt. A Simon Pince Csörnyeföldön a Muravidék és Zalai borvidék határán kínálja oltalom alatt álló eredetmegjelöléses borait, míg a Tuboly Pince a tormaföldei Szent-János hegyen, a szlovén és horvát határ közelében csábít minőségi borokkal és kemencében sült finomságokkal.

Kézműves sajtok és tejtermékek – a tejtermékek eredeti ízvilága  

A Németh Portánálbetekintést nyerhetünk a többgenerációs családi gazdaság világába, ahol Németh Anita kézműves sajtjai készülnek. A parenyica sajtkészítő workshop garantáltan a látogatásunk az egyik fénypontja lesz. A Porta MészÁsó Gyöngyösfalu határában kecsketejből készíti különleges sajtjait – Camembert-től a burratáig -, miközben pónilovaglás és állatsimogató is várja a családokat.

Méhészetek és finom csemegék – a természet édes ajándékai

A Schrott Méhészet Kőszegen hatvan méhcsalád gondoskodásával készíti hatféle, 100%-ban természetes mézét. Mézes limonádé, tea, kaptárbontás és „méhészeti kisokos” teszi teljessé az élményt. Az Őr-ségi Őrangyal Mézeskalács a környék egyetlen mézeskalácsos műhelyeként működik, ahol tükrös szívektől a modern formákig minden készül, különleges szilvalekvárral töltött puszedlikkel és levendulás habcsókokkal.

Malmok és hagyományos feldolgozás – a tiszta gabona ereje

A Biomalom Róza az ÖKO-PLANT Kft. részeként napelemekkel működő malmában BIO gabonafélékből készíti teljes kiőrlésű lisztjeit. A Kerka Vízimalom Múzeum Szécsiszigeten a Kerka-patak mentén őrzi a régi idők szellemét, ahol vadkovászos kenyerek készülnek három egyszerű alapanyagból: liszt, víz és só.

A Bozsoki Malomporta egy ódon vízimalom új életre keltése, ahol a Steindl malom gazdag történetével ismerkedhetünk meg.

Gyógy- és fűszernövények világa – egészséget adó kincsek

A Kövirózsa Gyógy- és Fűszernövénykertben kellemes sétákon fedezhetjük fel a természet gyógyító erejét. A Harmónia Öko-kert Balogunyomban ökológiai szemlélettel termel, különös hangsúlyt fektetve a gyerekek szemléletformálására.

A Kredenc Lelke vegyszermentesen termesztett gyümölcseiből készíti MézesÉdes finomságait és az Őrségi Nemzeti Parki védjeggyel ellátott citromfüves fenyőrügyszörpét – ahol a liofilizálás kíméletes eljárása megőriz minden értékes tápanyagot.

Egyedi állattartás és farmélmények – a vidéki élet ritmusa  

A Tyúki-Cák különleges baromfifajtákat mutat be, valamint ritka mézbogyó gyümölccsel is megismerteti a látogatókat. A Szöcske-Nyáj Farm Egyházasrádócon kameruni juhokkal, futókacsákkal és vegyszermentes gazdálkodással példázza a természetközeli életmódot, míg a Kerca Biofarm az Őrségi Nemzeti Park szívében, Kercaszomoron családbarát lovasfarmként várja a látogatókat.

Kézművesség és hagyományőrzés – az alkotás öröme

Tóth Bernadett fazekasmester Magyarszombatfán korongozással vezet be a kerámiakészítés világába, az Eliza Kosárfonó-Műhely Szlovénia szomszédságában az ősi magyar kosárfonás hagyományait éleszti fel, míg a Szőttes Műhely Lendvadedes hegyén a szövés fortélyaiba avatja be az érdeklődőket.

Gasztronómiai élmények és vendégasztalok – a falusi ételek találkozása

A Desits Vendégasztal Csepreg szőlőhegyeinek panorámájával, kovászoló workshopokkal és levendulaszürettel kápráztat el. A Batha-porta Szalafőn generációk óta foglalkozik tökmagtermesztéssel – itt nemcsak megnézhetitek, hanem bele is kóstolhattok az olajütés munkafolyamatába, ahogy a Tök Jó Porta Őrimagyarósdon szintén a hagyományos tökmagolaj-sajtolást mutatja be több mint százéves pajtaépületében. Az Alpokalja Farm Shop & Brunch egy fiatal pár álma volt, ahol a farm-to-table, vagyis a „gazdától az asztalig” filozófia nem divat, hanem életforma.

A Hancsik Falusi Turizmus Dobronakon 40 hektáros gazdaságon ötvözi a növénytermesztést, szőlőművelést és falusi vendéglátást, míg a Házi Tündér Látványporta kézműves lekvárok és szörpök készítésével varázsolja el vendégeit.

Egzotikus gyümölcsök és jó ízű termések – a kertek titkos zamata

Tudtátok, hogy Magyarországon is terem kivi? A Magyar Kiwi Becsehely 4 hektáros ültetvényén több mint 530 tételes génbanki gyűjtemény található, ahol egzotikus gyümölcsök honosítását fedezhetjük fel. A Harcz Endre Kertészet szintén ritka növények – füge, indián banán, gránátalma – termesztésével foglalkozik. Ha viszont inkább a klasszikus hazai gyümölcsök ízére vágyunk, akkor a Horváth Mezőgazdaságnál, Fertőd közelében, ropogtathatjuk a frissen szedett almáikat.

Egyedülálló különlegességek – a ritkaságok élménye minden látogatónak

Az Őribird Sörbár és Sörfőzde az Őrség egyetlen helye, ahol valódi kisüzemi söröket csapolva kóstolhatunk – akár öt különböző fajtát egyszerre! Hangulatos sörkertjükben sörfőző bemutató is színesíti a programot.

Bár kissé kakukktojásnak tűnhet a listában, a Stirling-villa mégis tökéletesen illeszkedik a rendezvényhez: egy 1938-ban épült patinás polgári épület, amely Kőszeghegyalja turisztikai központjaként éledt újjá, kézműves foglalkozásokkal és szabadtéri színpaddal.

Talán már Te is látod, hogy a Nyitott Porta Napok nem csupán egy esemény, hanem meghívás egy felejthetetlen élményre, ahol tájról-tájra, portáról-portára fedezhetjük fel együtt, milyen fantasztikus kincseket rejt ez a vidék.

Készülj fel egy olyan hétvégére, amelyről még évek múlva is mesélni fogsz. A 33 porta hamarosan kinyitja kapuit – csak be kell lépned rajtuk!

Részletes programok, térképek és praktikus információk hamarosan a weboldalunkon!