Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Bepillantás egy modern húsfeldolgozó üzem működésébe, az angus marhahús szakszerű feldolgozása, csomagolása és előkészítésének bemutatása, valamint vásárlási lehetőség a farmhoz...
A program során búza őrlésére lesz lehetőséged. A búza a bucsui Biomalom Róza saját bio terménye. A búza őrlése mellett...
Pogácsakészítés
...A farm bemutatása: az állattartás módja, a biztosított környezet, valamint a gazdaság mindennapi működése, az ott zajló tevékenységekkel együtt.
...
Kenyérbuci formázás és sütés biolisztből saját kezűleg, bemutató a hagyományos kenyérkészítés alapjairól.
...
Házi készítésű tejtermékek kóstoltatása: kecsketej, joghurt, krémsajtok, és számtalan sajtféleséget; gyümölcsből készült termékek kóstoltatása: lekvárok, szörpök, teák.
...
Tábortűz
...
Pincebemutató
...
Parenyica, mozzarella, burrata készítésének bemutatója, kóstolóval (létszám: 10–25 fő/időpont)
...
Gyerekprogram.
...
Kézműves sarok gyerekeknek: gyurmázás, sütiformázás.
...
Családi gazdaság bemutatása, történeti áttekintés és beszámoló a jelenlegi működésről, sajtgyártási folyamatról, érdekességekkel; sajt, tejtermék és a termékekből készült ételek...
Welcome kopogtató készítése fából.
...Parenyica sajtkészítés workshop, 2 turnusban, 1 óra időtartamban, max 6 fő részére.
...Parenyica sajtkészítés workshop, 2 turnusban, 1 óra időtartamban, max 6 fő részére.
...
Prémium, kézzel készített bonbonok ízben hangolva hozzájuk válogatott borokkal.
...
Korongozás kipróbálása.
...
Borkóstoló a Mándli Borház válogatott boraiból, a csodálatos panorámájú cáki pincénél, akár 5 főnél nagyobb csoportok számára is.
...Welcome kopogtató készítése fából.
...
Muravidéki hagyományos ételek, hajdinás fogások, savanyított répaleves, gyöngytyúkleves.
...
Hidegtálak – válogatott termelői finomságokkal, húskészítmények, sajtok, zöldségek és helyi pékárú.
...
Méhviaszgyertya vagy méhviaszkendő készítése természetes alapanyagokból, ismerkedés a méhviasz sokoldalú felhasználásával.
...
Császármorzsa házi lekvárral, friss omlett helyi tojásból.
...
Az előadást követően lehetőség lesz egy mini workshopon is részt venni, ahol mindenki készíthet egy saját, festett táblácskát – akár...