Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Önjáró túra a malomtól a Kerka-vidék természeti szépségeinek felfeldezésével, a kirándulás során izgalmas történetek, panorámás kilátás és friss levegő várja...
Kenyérbuci formázás és sütés biolisztből saját kezűleg, bemutató a hagyományos kenyérkészítés alapjairól.
...
Pincelátogatás és birtokbemutatás, történetek a borászat múltjáról és jelenéről.
...
Kóstoló: mézes limonádé, tea és különféle mézfajták – köztük krémméz, repceméz akác-, vegyesvirág-, mézontófű- és gesztenyeméz, valamint mézek, méhviasz gyertyák,...
Vezetett séta keretében a porta fűszernövényeinek, konyhakertjének és gyümölcsösének felfedezése, ismerkedés a természetközeli gazdálkodás mindennapjaival, illatokkal, ízekkel és praktikus tudnivalókkal...
Vásárlási lehetőség az ültetvény kínálatából: kivi, füge gyümölcs; indiánbanán (paw-paw) és füge palánták (a készlet erejéig).
...
Interaktív beszélgetések a helyi ízekről, alapanyagokról és ételkészítési technikákról.
...
Frissen sült „héveknédli” (sós, kelt tésztás finomság) és mellé kínált házi szörpök kóstolása a programon résztvevőknek.
...
Állatsimogatás, népi játékok a porta udvarán.
...
Fotópont, gyereksarok piknik pléd vár mindenkit és a helyszínen a porta kincsei (fűszerolaj, fűszersó, friss mikrozöldek különböző ízekben, zöldségkészítmények) is...
8 hektár almaültetvény és a hűtőházak megtekintése működés közben, a betakarítási szezon közepén.
...
A kiültetett példányok megtekintése az ültetvényen.
...
Prémium borkóstoló: 5 különböző bor tétel gondosan válogatott borkorcsolyák kíséretében.
...
Császármorzsa házi lekvárral, friss omlett helyi tojásból.
...
Bemutató az Őrség híres melegen sajtolt tökmagolajának elkészítéséről különleges eljárással.
...
Ízletes házias fogások: kecskepörkölt dödöllével (3.000 Ft/adag), tejfölös dödölle (2.000 Ft/adag), házi nyújtott túrós rétes vaníliasodóval (1.400 Ft/adag), frissítőként bodza-,...
Gibanica, a híres muravidéki sütemény elkészítése.
...Vidám kézműves foglalkozás gyerekeknek: tojáshéj mozaik készítése, majd a tojáshéj dekupázsolása virágcserépre, amibe eper palántát ültethetnek a résztvevők.
...Gerinctorna gyógytornásszal a friss levegőn, napsütötte réten (kezdőknek is bátran ajánlott).
...Felnőtteknek: mézeskalács díszítés, íróka használat, motívumok megismerése; gyerekeknek egész napos mézeskalács díszítés.
...Tárlatvezetés Magyarország egyik kiemelt ipari műemlékében, a Kerka Vízimalomban; bemutató őrlés, a malom működésének történetével kiegészítve.
...Vidám kézműves foglalkozás gyerekeknek: tojáshéj mozaik készítése, majd a tojáshéj dekupázsolása virágcserépre, amibe eper palántát ültethetnek a résztvevők.
...Pesztó készítés szezonális leveles zöldségekből .
...Egész napos sajtkóstoló: hatféle kézműves sajtból álló válogatás aszalt gyümölcsökkel kísérve (2.500 Ft/fő).
...